把一 堆 檸 檬 洗 淨 榨 汁將 原 汁 放 入 冰 箱 的 製 冰 盒
結成 檸 檬 冰 塊 再 倒 入密 封 袋( 拉 鍊 袋 ) 放 在 冷 凍 庫 ,
要泡 檸 檬 水 時 只 需 取用 數 個 檸 檬 冰 塊 來 沖 泡 即 可 乘
檸檬 盛 產 時 價 格 便 宜作 好 放 冰 箱 就 常 有 檸 檬 汁 可 用。
『檸 檬 』讓 你 骨 本 長青 經 常 外 食 的 上 班 族，
由於 蔬 果、維 他 命C 的攝 取 量 較 為 缺 乏，
長期 下 來 對 身 體 健 康是 有 害 無 益，該 怎 麼 補 救 呢？
專家 建 議 回 家 後 可 多喝 檸 檬 汁 來 補 充。
跟台 灣 人 一 樣 崇 尚「要 拚 才 會 贏 」的 日 本 人，
其國 人 前 幾 名 的 死 因和 台 灣 很 類 似，
據本 茨 城 基 督 教 大 學生 活 科 學 部 教 授 板 倉 弘 重 指 出，
撇開 排 名 第 一 的 惡 性腫 瘤 不 談，
其實，第 二、三 名 合 計的 心 腦 血 管 疾 病，
遠超 過 癌 症 的 死 亡 率，所以，因 動 脈 壁 增 厚，
而使 血 管 變 窄, 或 喪 失彈 性 的 動 脈 硬 化 為 基 盤
的心 血 管 疾 病，是 一般 人 生 命 的 最 大 殺 手。
尤其 很 多 上 班 族，吃的 是 高 卡 路 里、高 脂 肪 飲 食，
加上 身 心 承 受 的 壓 力又 很 大，
且運 動 量 明 顯 不 足 的情 況 下，
導致 罹 患 心 血 管 這 種慢 性 疾 病 者 有 愈 來 愈 多 的 趨 勢。
根據 他 的 研 究，預 防這 類 疾 病 發 生 的
第一 步 是 先 從 改 善 飲食 生 活 開 始。
他建 議，多 吃 具 有 抗氧 化 作 用 抑 制 自 由 基 的 檸 檬
是不 錯 的 選 擇；另 外，若因 缺 鈣 而 有 骨 質 疏 鬆 症 的 人，
亦可 多 喝 檸 檬 汁，也可 獲 得 改 善。
此外，料 理 研 究 家 有元 葉 子 也 指 出，在 義 大 利 的 南 部
一帶 盛 產 檸 檬，當 地人 做 任 何 料 理 都 會 使 用 檸 檬 提 味，
使得 那 裡 的 老 年 人 個個 身 體 非 常 健 壯、頭 腦 清 晰，
甚至 有 人 說：「在 我 的字 典 中 沒 有 疲 勞 這 二 個 字」，
因而 她 建 議 上 班 族 平時 不 妨 將 檸 檬 擠 成 汁，放 在 冰 箱，
口渴 時 加 點 水 或 紅 茶當 開 水 來 喝，對 身 體 是 好 處 多 多。
年輕 時, 曾 因 生 病 只 吃幾 粒 柚 子 , 得 以 不 藥 而 癒
的義 美 董 事 長 高 騰 蛟，雖然 現 在 高 齡8 0 多 歲，
但身 體 仍 很 硬 朗 健 壯，他說，
就是 常 吃 含 維 他 命C 豐富 的 檸 檬、柚 橘 類 水 果。
基於 檸 檬 對 人 體 的 血液 循 環 以 及 鈣 質 的 吸 引，
非常 有 幫 助，況 且 檸檬 價 錢 又 不 是 很 貴，所 以，
上班 族 與 其 買 一 堆 高貴 的 健 康 食 品，
還不 如 多 吃 這 種 經 濟又 實 惠 的 東 西，既 划 算 又 不 傷 身。
* 另一參考內容 : 健康圖書館 : 檸檬汁的好處 *
檸檬 具 有 高 度 鹹 性，被認 為 是 很 好 的
治療 所 有 疾 病 的 藥，止咳、化 痰、生 津 健 脾。
且對 於 人 體 的 血 液 循環 以 及 鈣 質 的 吸 引 有
相當 大 的 助 益，其 豐富 的 維 他 命 Ｃ，
不但 能 夠 預 防 癌 症、降低 膽 固 醇、食 物 中 毒，
消除 疲 勞，增 加 免 疫力，延 緩 老 化，保 持 肌 膚 彈 性，
並且 克 服 糖 尿 病、高血 壓、貧 血、感 冒、骨 質 疏 鬆 症 等 等~
[推薦]* 下班回家多多喝檸檬水 ! *
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