家住屏東的陳先生很愛吃沙西米，陳先生說，十幾、二十年前，不管是海魚、還是淡水的吳郭魚或草魚他都喜歡，只是，怎麼也沒想到，愛吃生魚片的他竟然會吃進中華肝吸蟲而住進醫院。
前一陣子，陳先生因為右上腹疼痛到醫院掛急診，醫師檢查發現，陳先生是膽結石併發急性膽囊炎，還有黃膽現象，醫師進一步為他進行膽囊穿刺引流術，結果在引流袋中發現三隻中華肝吸蟲的蟲體，證實是中華肝吸蟲引起以上的症狀，於是先讓陳先生服用驅蟲藥，由於陳先生有膽囊結石，又為他進行腹腔鏡膽囊摘除術，終於把他體內的中華肝吸蟲給消滅。
夏天，很多人喜歡吃沙西米，冰冰涼涼的，喜歡吃的人會覺得是人生一大享受，不過，吃生魚片可得要注意，尤其是淡水魚，可能會因此吃進中華肝吸蟲；高雄義大醫院一般外科醫師黃致錕表示：中華肝吸蟲的蟲體只有一、兩公分長，它的第一中間宿主是淡水螺類，第二中間宿主則是草魚、鰱魚和吳郭魚之類的淡水魚類，它以幼蟲的形態寄生在魚肉裡，當人類吃了沒有完全煮熟的淡水魚或是生魚片，很容易就被感染，不過，中華肝吸蟲的蟲體進入人體後，並不會死掉，反而會跑到膽管裡面，一個月後發育完成就開始產卵，一隻成蟲一天可以排三、四千個卵，更驚人的是，中華肝吸蟲的壽命可長達一、二十年，甚至更久
黃致錕醫師說，如果人體中有中華肝吸蟲，身體不會有明顯症狀，但是，蟲體在膽道系統內容易引起其他併發症，發生膽道結石和膽囊炎的比率會相對增加，也可能造成膽管內皮細胞變性，進而引發膽管癌。
黃醫師說，中華肝吸蟲的治療並不難，患者只要服用驅蟲藥就可以把蟲消滅；不過，不只要避免生吃淡水魚，其實，生魚片師傅如果切過淡水魚的刀，沒有洗乾淨，又直接切海水魚，民眾再把海水魚吃下肚，也有可能因此感染中華肝吸蟲，尤其有些民眾以為生魚片沾了醬油或哇沙米就可以殺菌，黃致錕醫師強調，這根本是錯誤的觀念
總之，要預防中華肝吸蟲，很簡單，就是避免生吃淡水魚類；愛吃生魚片的陳先生，看到生魚片還是忍不住動筷子，不過，已經把膽囊摘掉的他，笑說自己現在是個沒膽的人，只敢吃海水魚生魚片，再也不敢碰淡水沙西米了。
[新聞]吃淡水魚沙西米 小心吃進中華肝吸蟲
Re: [新聞]吃淡水魚沙西米 小心吃進中華肝吸蟲
中華肝吸蟲 @@"
該不會是 中華民國 獨有的 菌種吧......
該不會是 中華民國 獨有的 菌種吧......
Re: [新聞]吃淡水魚沙西米 小心吃進中華肝吸蟲
我想應該是發現的首例在中華地區八.....KYO 寫:中華肝吸蟲 @@"
該不會是 中華民國 獨有的 菌種吧......
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