教授染狂牛症？ 衛署：國內無病例
【中時電子報 】 廣 告
江昭青／台北報導美國傳出狂牛症，讓進口美國牛肉的台灣聞之色變；在三年前，一位才四十三歲的國立大學教授，突然發生類似庫賈氏症的病狀，好好一個人從「頭昏」開始，數月時間幾乎變成植物人，校園至今傳言該教授是因很喜歡吃生牛肉而得到「狂牛症」。但衛生署始終強調，國內從未有人得到狂牛症。
大約在二○○二年夏秋季節，某國立大學教授先是感覺頭昏，後來在放假時突然發病，病況急轉直下，後來全身都不能動，也沒有意識，變成像植物人一樣。
他的同事昨天回憶，該教授從美國拿到學位後回國教書約十年，身體都很好，直到四十三歲那年忽然生病。最初先送到花蓮門諾醫院診治，醫院認為與狂牛症很像。後來再送到台大，醫師檢測不出病因，最後變成植物人。從發病到病重好像只有幾個月，非常可怕。
另一位曾去探病的同系教授則指出，該教授在台大醫院就醫時，嘴巴已塞滿了管子，整個人只能躺在床上，眼睛能睜開卻視而不見，每天只能用鼻胃管餵食，令人驚訝。他說，曾聽醫生表示 該教授得的是「類庫賈氏症」，並非真的得到狂牛症，至於得病原因則無法確認，後來該教授家人為他辦理提前退休。
還有教授說，罹患庫賈氏症多半是年紀大的，像這位教授只有四十三歲就罹患，實在很少見。
校園內紛紛傳言該教授得到狂牛症。一位教授說，曾聽學生說該教授很喜歡吃牛肉，而且吃得很「生」，因此才得狂牛症；也有不少教職員因此對吃牛肉很小心，聚餐場合只要有「牛肉」，都提醒不要「吃得太生」，以免得到狂牛症。還有該校人員直認，台灣已有人得狂牛症，只是官員不願公布資訊，要非常小心。
不過也有教授說，不記得該教授的飲食習慣有特別愛吃牛肉的情形；也有教授說，有很多病都查不出原因，該教授得病也許是體質上有什麼問題。但「某教授得狂牛症」的消息，至今仍在流傳中。
[討論]美國牛肉到底有什麼好吃的啊
美國出現狂牛症病例引起全球關注，而美國人自己也開始懷疑，每年出現約300起的致命怪病庫賈氏症可能就是來自於狂牛症。但是這一點在醫學界引起爭論，目前還無法證實兩者之間有直接關聯。
庫賈氏症是人類的海綿狀腦病變，會導致人類的腦部空洞化，潛伏性很長，大部分在5、60歲發病，會發生智力減退、手腳無法動彈的症狀，3年內死亡，目前病因不明，也缺乏有效的治療方式。
同樣的症狀發生在牛身上就是「狂牛症」，所以美國部分研究人員和庫賈氏症的家屬就懷疑，人類的庫賈氏症可能就是因為吃了染上狂牛症的病牛而傳染的。不過這一點在醫學上還無法得到證實，有許多專家都抱持反對的態度。
台灣也曾經發現134起庫賈氏症的病例，醫師證實不會傳染，而台灣也從未有狂牛症出現，兩者間的關聯性不大。
不過英國在1996年曾經發現狂牛症有一種變體會傳染給人類，叫做新型庫賈氏症，目前英國有137例、法國也有3例，這已經證實是來自於狂牛症，症狀和庫賈氏症不盡相同，潛伏期短，20多歲就會發病，1年內死亡。
狂牛症引起恐慌，美國指稱病牛來自於加拿大，但是加拿大立刻嚴詞反駁。加拿大農業部：「我們明白美國持續從各方面追查這次狂牛症病源，但依照我對於美國所獲資訊的了解，美方做出（病源是從加拿大來的）這種結論，目前來看是言之過早的。」
狂牛症的來源和傳染途徑都還是個謎，專家也無法保證不會傳染給人類，歐美陷入恐慌，是否會成為人類社會的另一次災難。
庫賈氏症是人類的海綿狀腦病變，會導致人類的腦部空洞化，潛伏性很長，大部分在5、60歲發病，會發生智力減退、手腳無法動彈的症狀，3年內死亡，目前病因不明，也缺乏有效的治療方式。
同樣的症狀發生在牛身上就是「狂牛症」，所以美國部分研究人員和庫賈氏症的家屬就懷疑，人類的庫賈氏症可能就是因為吃了染上狂牛症的病牛而傳染的。不過這一點在醫學上還無法得到證實，有許多專家都抱持反對的態度。
台灣也曾經發現134起庫賈氏症的病例，醫師證實不會傳染，而台灣也從未有狂牛症出現，兩者間的關聯性不大。
不過英國在1996年曾經發現狂牛症有一種變體會傳染給人類，叫做新型庫賈氏症，目前英國有137例、法國也有3例，這已經證實是來自於狂牛症，症狀和庫賈氏症不盡相同，潛伏期短，20多歲就會發病，1年內死亡。
狂牛症引起恐慌，美國指稱病牛來自於加拿大，但是加拿大立刻嚴詞反駁。加拿大農業部：「我們明白美國持續從各方面追查這次狂牛症病源，但依照我對於美國所獲資訊的了解，美方做出（病源是從加拿大來的）這種結論，目前來看是言之過早的。」
狂牛症的來源和傳染途徑都還是個謎，專家也無法保證不會傳染給人類，歐美陷入恐慌，是否會成為人類社會的另一次災難。
又要開放進口了??美國牛肉到底有什麼好吃??
還是建議要冒險吃的話還是從50幾歲再開始吃比較好,這是以平均壽命70歲來算
開放美國牛？衛署：等新閣揆
【聯合新聞網 記者李樹人/台北報導】
針對美國牛肉(新聞、網站)是否開放進口一事，衛生署今天將專案報告呈送至行政院，建議我國可重新開放不帶骨、去除內臟等部位的牛肉，但礙於內閣改組，何時民眾才能吃到美國牛肉，可能得到新閣揆上任才會有答案。
衛生署食品衛生處副處長蕭東銘指出，專家委員會多次開會討論美國牛肉是否可以重新開放進口，與會人士一致認為，美國牛肉並無安全上的顧慮，應該可以重新輸入台灣，但仍需符牛隻年齡須在30個月以下、去骨、去內臟等條件。
但由於內閣即將改組，一般預料，行政院可能等到人事底定、新閣揆上任才會有答案，屆時才會宣布重新開放美國牛肉進口的日期。
【記者林修全/台北報導】
去年二度遭到禁止進口的美國牛肉，衛生署日前完成評估報告，送請行政院做最後決定，不過，由於行政院長謝長廷昨天請辭後，是否在會下周一內閣總辭前拍板定案，行政院秘書長卓榮泰指出，目前還要討論，尚未決定。
還是建議要冒險吃的話還是從50幾歲再開始吃比較好,這是以平均壽命70歲來算
開放美國牛？衛署：等新閣揆
【聯合新聞網 記者李樹人/台北報導】
針對美國牛肉(新聞、網站)是否開放進口一事，衛生署今天將專案報告呈送至行政院，建議我國可重新開放不帶骨、去除內臟等部位的牛肉，但礙於內閣改組，何時民眾才能吃到美國牛肉，可能得到新閣揆上任才會有答案。
衛生署食品衛生處副處長蕭東銘指出，專家委員會多次開會討論美國牛肉是否可以重新開放進口，與會人士一致認為，美國牛肉並無安全上的顧慮，應該可以重新輸入台灣，但仍需符牛隻年齡須在30個月以下、去骨、去內臟等條件。
但由於內閣即將改組，一般預料，行政院可能等到人事底定、新閣揆上任才會有答案，屆時才會宣布重新開放美國牛肉進口的日期。
【記者林修全/台北報導】
去年二度遭到禁止進口的美國牛肉，衛生署日前完成評估報告，送請行政院做最後決定，不過，由於行政院長謝長廷昨天請辭後，是否在會下周一內閣總辭前拍板定案，行政院秘書長卓榮泰指出，目前還要討論，尚未決定。
牛肉混脊髓 日再禁美國牛肉
日本宣布再次禁止美國牛肉進口。
日本上個月才恢復進口美國牛肉，今天卻發現一批進口美國牛肉混有牛脊髓，小泉(新聞、網站)首相接受農林大臣與厚生大臣建議，宣布禁止進口美國牛肉。
這批牛肉共三百九十公斤，來自紐約一個肉品包裝場，運抵東京〔成田機場〕，海關發現裡面有脊髓。日本上月對美國牛肉解禁時宣佈，進口美國牛肉不得帶有可能傳染狂牛症的危險部份，包括脊髓，骨髓跟大腦。
日本首相〔小泉純一朗〕獲知美國牛肉混有脊髓後很生氣，他認為食品安全跟民眾安全非常重要，他也對於美國未信守承諾，表示遺憾。〔小泉〕一方面要求美國提出說明，一方面和農林大臣與厚生大臣協商，做出再次禁止進口的決定。
日本上月宣佈部份開放長達兩年美國牛肉進口禁令，不過只進口二十個月或更小年的牛隻的牛肉，這些牛肉不得帶有脊髓、骨髓跟大腦、以免傳染狂牛症。
日本宣布再次禁止美國牛肉進口。
日本上個月才恢復進口美國牛肉，今天卻發現一批進口美國牛肉混有牛脊髓，小泉(新聞、網站)首相接受農林大臣與厚生大臣建議，宣布禁止進口美國牛肉。
這批牛肉共三百九十公斤，來自紐約一個肉品包裝場，運抵東京〔成田機場〕，海關發現裡面有脊髓。日本上月對美國牛肉解禁時宣佈，進口美國牛肉不得帶有可能傳染狂牛症的危險部份，包括脊髓，骨髓跟大腦。
日本首相〔小泉純一朗〕獲知美國牛肉混有脊髓後很生氣，他認為食品安全跟民眾安全非常重要，他也對於美國未信守承諾，表示遺憾。〔小泉〕一方面要求美國提出說明，一方面和農林大臣與厚生大臣協商，做出再次禁止進口的決定。
日本上月宣佈部份開放長達兩年美國牛肉進口禁令，不過只進口二十個月或更小年的牛隻的牛肉，這些牛肉不得帶有脊髓、骨髓跟大腦、以免傳染狂牛症。
衛署悄悄開放美國牛肉進口
【大成報 記者 林宜屏／報導】
衛生署昨(25)日「悄悄」於官方網站上公告，即日起第3度有條件開放美國牛肉(新聞、網站)進口！消息一出，各大量販店紛紛要搶頭香趕第一時間上市販售，最快2月6日就可買到，但去年搶頭彩的飯店(網站、商品)反而低調，採觀望態度，會進貨但不會在第一時間供應，可能再晚1、2天；而愛吃美國牛肉的老饕則是非常期待，等不及要在春節犒賞自己。 繼去年4月16日第二次宣布美國牛肉進口、6月25日緊急煞車暫停後，這次已是第三次宣布解禁！衛生署食品衛生處副處長蕭東明指出，此次開放可進口的美國牛肉為30個月齡(限2005年4月16日後屠宰的牛隻)、牛肉應去骨且應去除特殊風險物質、牛肉應來自經美國農業部檢查核准並向本署核備的屠宰場及分切包裝場、牛肉輸入時應附有美國農業部的衛生證明文件。衛生署更提醒消費者要看牛肉包裝上標明的產地，以利辨識及選購。
美國肉品協會表示，適逢農曆春節(網站)，如果海關過年有上班，屆時冷凍肉最快初二到機場、初三到肉商手中；冷藏肉則是將採空運，最快48小時內可到，過年後將會有促銷活動，而且以價格戰為主，但最大優惠空間尚未決定出來。
量販店方面，愛買、家樂福、大潤發、特易購等表示將在第一時間搶美國牛肉進口，消費者最快在2月6日起就可買到冷藏美牛，首批以家樂福進40公噸冷藏為最多，愛買35公噸居次。價格方面，賣場表示將盡量與去年差不多或一樣，大潤發的沙朗跟菲力約800～1000元/公斤、家樂福則是牛腱200多元/公斤。紐澳牛肉預計將因供需量受影響售價調降2成左右。
飯店方面，普遍採觀望態度。去年搶第一的晶華酒店會進美國牛但不搶著使用，還是要等衛生署檢疫確定再進，同時也將提供美、澳兩種牛肉，供客人選擇。亞都則更保守，會請廚師先試吃，確認品質穩定後再供應給客人。
【大成報 記者 林宜屏／報導】
衛生署昨(25)日「悄悄」於官方網站上公告，即日起第3度有條件開放美國牛肉(新聞、網站)進口！消息一出，各大量販店紛紛要搶頭香趕第一時間上市販售，最快2月6日就可買到，但去年搶頭彩的飯店(網站、商品)反而低調，採觀望態度，會進貨但不會在第一時間供應，可能再晚1、2天；而愛吃美國牛肉的老饕則是非常期待，等不及要在春節犒賞自己。 繼去年4月16日第二次宣布美國牛肉進口、6月25日緊急煞車暫停後，這次已是第三次宣布解禁！衛生署食品衛生處副處長蕭東明指出，此次開放可進口的美國牛肉為30個月齡(限2005年4月16日後屠宰的牛隻)、牛肉應去骨且應去除特殊風險物質、牛肉應來自經美國農業部檢查核准並向本署核備的屠宰場及分切包裝場、牛肉輸入時應附有美國農業部的衛生證明文件。衛生署更提醒消費者要看牛肉包裝上標明的產地，以利辨識及選購。
美國肉品協會表示，適逢農曆春節(網站)，如果海關過年有上班，屆時冷凍肉最快初二到機場、初三到肉商手中；冷藏肉則是將採空運，最快48小時內可到，過年後將會有促銷活動，而且以價格戰為主，但最大優惠空間尚未決定出來。
量販店方面，愛買、家樂福、大潤發、特易購等表示將在第一時間搶美國牛肉進口，消費者最快在2月6日起就可買到冷藏美牛，首批以家樂福進40公噸冷藏為最多，愛買35公噸居次。價格方面，賣場表示將盡量與去年差不多或一樣，大潤發的沙朗跟菲力約800～1000元/公斤、家樂福則是牛腱200多元/公斤。紐澳牛肉預計將因供需量受影響售價調降2成左右。
飯店方面，普遍採觀望態度。去年搶第一的晶華酒店會進美國牛但不搶著使用，還是要等衛生署檢疫確定再進，同時也將提供美、澳兩種牛肉，供客人選擇。亞都則更保守，會請廚師先試吃，確認品質穩定後再供應給客人。
日本禁止，台灣開放
到底是日本人命重要？還是台灣人命不重要？
到底是美國利益重要？還是台灣人命不重要？
為政者近來的表現，讓我有種無奈及失望的感覺！
無奈到無話可說的地步！
新閣揆上任，還是那種感覺，官位權力的分配，我說句話，
再兩年，台灣只會沈淪不會提升，這非唱衰，而是事實，主政者
無法接受人民批評，批評就扣帽子『唱衰』。
國力逐漸喪失，連菲律賓都敢於經濟海域公然開槍射殺台灣漁民，台灣
政府敢怎麼樣？？不敢，頂多說句抗議罷了！
連在日本的風雪之下，台灣旅客淪為機場的流浪漢，沒人理會，
據知，同時間，日亞航早已將歐美旅客，甚至大陸旅客都安排住宿，唯獨
對台灣旅客不聞不問。台灣政府對此事件有表達看法？沒有，不聞不問！
這是羞辱，這是尊嚴踐踏，為政者在如此麻木不仁，整天繼續口號治國，
台灣的未來恐怕連菲律賓都不如了。
到底是日本人命重要？還是台灣人命不重要？
到底是美國利益重要？還是台灣人命不重要？
為政者近來的表現，讓我有種無奈及失望的感覺！
無奈到無話可說的地步！
新閣揆上任，還是那種感覺，官位權力的分配，我說句話，
再兩年，台灣只會沈淪不會提升，這非唱衰，而是事實，主政者
無法接受人民批評，批評就扣帽子『唱衰』。
國力逐漸喪失，連菲律賓都敢於經濟海域公然開槍射殺台灣漁民，台灣
政府敢怎麼樣？？不敢，頂多說句抗議罷了！
連在日本的風雪之下，台灣旅客淪為機場的流浪漢，沒人理會，
據知，同時間，日亞航早已將歐美旅客，甚至大陸旅客都安排住宿，唯獨
對台灣旅客不聞不問。台灣政府對此事件有表達看法？沒有，不聞不問！
這是羞辱，這是尊嚴踐踏，為政者在如此麻木不仁，整天繼續口號治國，
台灣的未來恐怕連菲律賓都不如了。
心裡有太多不滿與無奈喔美國牛肉重上架 餐飲業者觀望民眾反應冷淡
【中央社 記者陳鈞凱台北十二日電】
解禁後的首批美國牛肉(新聞、網站)昨天抵台，受先前開放政策反覆衝擊，各大飯店(網站、商品)、餐廳的反應未若預期熱烈，進貨保守，民眾反應亦冷淡，去年開放一個月前即搶破頭預訂的熱潮不再，但業者表示，最快下週情人節(新聞、網站)檔期後，美國牛肉就可再度上桌。
首批五百箱、約七千公斤的美國牛肉，昨天晚間空運抵台，但受到去年四月，一度重新開放進口，卻在恢復上市不到兩個月後，又緊急喊停影響，國內各大飯店、餐廳這次態度普遍轉趨保守。
去年拔得頭籌、搶先取得美國牛肉，創造不少話題的台北晶華酒店，這次首批只進了一百公斤的牛肉，數量不多，也不急著上市搶賣，最快要在下週三、情人節檔期過後，才會在館內的牛排屋及鐵板燒餐廳重新上架，推出以老饕消費者為主的黃金腓力、珍藏肋眼牛排等套餐。
台北晶華酒店公關副理蔡惠茹表示，這波再度解禁的市場反應，熱度確實明顯降溫，以去年四月的第一次開放為例，早在牛肉正式抵台的一個月前，消費者已經搶破頭、預訂各式的美國牛肉大餐，但這次卻僅有寥寥無幾的詢問電話。
態度同樣保守的還有王品集團，初期只下了兩個貨櫃的量，預計二月底，美國牛肉才會重新登上菜單，王品集團總管理處總經理李森斌說，有了上次的經驗，現在一切都以安全為最大考量，依照正常下單、報關、檢驗程序來進行，不會搶快、造勢。
由於目前正值美國當地屠宰期、且是冬季肉品消耗旺季，短時間美國牛肉降價空間不大，礙於與紐澳牛肉價差仍大，部分平價連鎖餐廳甚至不打算第一時間引進美國牛肉，像貴族世家就強調，一切等市場價格回穩再說。950212
【中央社 記者陳鈞凱台北十二日電】
解禁後的首批美國牛肉(新聞、網站)昨天抵台，受先前開放政策反覆衝擊，各大飯店(網站、商品)、餐廳的反應未若預期熱烈，進貨保守，民眾反應亦冷淡，去年開放一個月前即搶破頭預訂的熱潮不再，但業者表示，最快下週情人節(新聞、網站)檔期後，美國牛肉就可再度上桌。
首批五百箱、約七千公斤的美國牛肉，昨天晚間空運抵台，但受到去年四月，一度重新開放進口，卻在恢復上市不到兩個月後，又緊急喊停影響，國內各大飯店、餐廳這次態度普遍轉趨保守。
去年拔得頭籌、搶先取得美國牛肉，創造不少話題的台北晶華酒店，這次首批只進了一百公斤的牛肉，數量不多，也不急著上市搶賣，最快要在下週三、情人節檔期過後，才會在館內的牛排屋及鐵板燒餐廳重新上架，推出以老饕消費者為主的黃金腓力、珍藏肋眼牛排等套餐。
台北晶華酒店公關副理蔡惠茹表示，這波再度解禁的市場反應，熱度確實明顯降溫，以去年四月的第一次開放為例，早在牛肉正式抵台的一個月前，消費者已經搶破頭、預訂各式的美國牛肉大餐，但這次卻僅有寥寥無幾的詢問電話。
態度同樣保守的還有王品集團，初期只下了兩個貨櫃的量，預計二月底，美國牛肉才會重新登上菜單，王品集團總管理處總經理李森斌說，有了上次的經驗，現在一切都以安全為最大考量，依照正常下單、報關、檢驗程序來進行，不會搶快、造勢。
由於目前正值美國當地屠宰期、且是冬季肉品消耗旺季，短時間美國牛肉降價空間不大，礙於與紐澳牛肉價差仍大，部分平價連鎖餐廳甚至不打算第一時間引進美國牛肉，像貴族世家就強調，一切等市場價格回穩再說。950212
美國牛肉重上架 衛生署繃緊神經加強抽驗
【中央社 記者陳鈞凱台北十二日電】
解禁後的首批美國牛肉昨天抵台，最快下週起即可重新上架販售，有了先前短暫開放又喊停，導致專業備受質疑的前車之鑑，行政院衛生署這次可謂繃緊神經，除逐批抽驗外，並要求大賣場劃分專區販售美國牛肉，餐廳菜單也須加註標明。
被禁近八個月，再度開放進口的首批五百箱、約七千公斤的美國牛肉，昨天晚間空運抵台，並順利完成報關、報驗手續，最快下週即可在市面買到；為表示慎重，衛生署長侯勝茂也親自帶隊監督整個抽驗流程。
衛生署食品衛生處處長蕭東銘表示，為保障台灣消費者的飲食安全，美國牛肉從報關開始，必須層層關卡經過海關、農委會防檢局、經濟部標檢局的審查及開箱查驗，以落實美國牛肉進口的邊境查驗。
蕭東銘說，只要一旦發現進口肉品違反開放條件，如混有帶骨肉塊、內臟或神經組織等部位時，衛生署一律都將要求暫停同一屠宰場、分切包裝場產品的輸入，並請美國政府提出說明，若違規情節重大，甚至不排除再次全面禁止美國牛肉進口。
除了加強海關的檢驗、審查機制外，衛生署也已經通令各縣市衛生局，要求各大連鎖超市、大賣場必須劃分專區販售美國牛肉，並清楚標明產地名稱，以利消費者選購分辨；餐廳業者也須在菜單上，以貼紙或其他方式，加註、標示肉品來源。
蕭東銘強調，由於首批空運數量有限，預計最快要一個月後，美國牛肉才會經由船運大批抵台，並普遍上架販售，衛生署不僅源頭抽驗從嚴，各地衛生單位也會不定期抽查超市、大賣場及餐廳，以維護民眾食的安全。950212
【中央社 記者陳鈞凱台北十二日電】
解禁後的首批美國牛肉昨天抵台，最快下週起即可重新上架販售，有了先前短暫開放又喊停，導致專業備受質疑的前車之鑑，行政院衛生署這次可謂繃緊神經，除逐批抽驗外，並要求大賣場劃分專區販售美國牛肉，餐廳菜單也須加註標明。
被禁近八個月，再度開放進口的首批五百箱、約七千公斤的美國牛肉，昨天晚間空運抵台，並順利完成報關、報驗手續，最快下週即可在市面買到；為表示慎重，衛生署長侯勝茂也親自帶隊監督整個抽驗流程。
衛生署食品衛生處處長蕭東銘表示，為保障台灣消費者的飲食安全，美國牛肉從報關開始，必須層層關卡經過海關、農委會防檢局、經濟部標檢局的審查及開箱查驗，以落實美國牛肉進口的邊境查驗。
蕭東銘說，只要一旦發現進口肉品違反開放條件，如混有帶骨肉塊、內臟或神經組織等部位時，衛生署一律都將要求暫停同一屠宰場、分切包裝場產品的輸入，並請美國政府提出說明，若違規情節重大，甚至不排除再次全面禁止美國牛肉進口。
除了加強海關的檢驗、審查機制外，衛生署也已經通令各縣市衛生局，要求各大連鎖超市、大賣場必須劃分專區販售美國牛肉，並清楚標明產地名稱，以利消費者選購分辨；餐廳業者也須在菜單上，以貼紙或其他方式，加註、標示肉品來源。
蕭東銘強調，由於首批空運數量有限，預計最快要一個月後，美國牛肉才會經由船運大批抵台，並普遍上架販售，衛生署不僅源頭抽驗從嚴，各地衛生單位也會不定期抽查超市、大賣場及餐廳，以維護民眾食的安全。950212
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