真神奇!中醫師調製發酵綠茶酒 可改善脂肪肝~
【東森新聞報 記者張倍綺、鄭偉宏/台北報導】
喝酒傷身,不如以茶代酒,甚至就有中醫師乾脆把這兩種結合,綠茶的兒茶素加上發酵酒,在大白鼠的實驗上,竟然發現可以改善脂肪肝,降低日後肝硬化和肝癌(新聞、網站)的風險。
往後不必以茶代酒了!中醫師特製的綠茶酒,用發酵酒把綠茶中兒茶素的好處給逼出來,在大白鼠實驗上有顯著效果。
中醫師陳旺全表示,從大白鼠的肝臟切片看來,同樣是36﹪的酒,一般會產生藍色自由基,還有棕色的脂肪肝,但是茶酒的肝臟切片卻相當健康,只不過茶和酒的比例是商業機密,民眾自己調的有沒有用,很難說!不過茶酒對肝病患者不宜,喝多還恐怕加劇病情,中醫師陳旺全表示,已經有B肝等肝病的病患不適合喝茶酒,病情還是會更惡化,對於肥胖、糖尿病(新聞、網站)等造成的脂肪肝也沒效。
由於中醫師調配的茶酒是希望取代酒,而且要適可而止,一天建議量只有30cc,因此要避免飲酒造成脂肪肝,甚至肝硬化、肝癌,所以,戒酒還是最好辦法。
[新聞]中醫師調製發酵綠茶酒 可改善脂肪肝
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